|
Заблокирован
Форумянин с 03.06.09
Сообщений: 12
|
Пукшеньга....
Прошу добавить, если есть информация.
Прикрепленный файл:
|
|
|
| Опубликовано: 07.06.09 22:11 |
Рейтинг записи: 7
|
|
|
|
|
|
|
Заблокирован
Форумянин с 28.11.08
Сообщений: 7
|
Замечательные стихи.
"Пирогами потчует жена
С золотистой севера морошкой."
Эти строчки приглянулись особенно. Нет вкуснее ягоды, чем морошка.
На фотографию смотрю-слюнки текут.
Моя бабушка пекла такие шанежки, но называла их "коровашки" (д.Закода в Средь-Мехреньге)
И калитки тоже пекли в их деревне с картошкой, с пшеном.
Какая же это вкуснятина!
Еще такое блюдо: картошка, соленые грибочки слоями заливают сливками и в русскую печку.
Точный рецепт не помню. От этого блюда за уши не оттащить! Поточнее бы знать как это делали.
|
|
|
| Опубликовано: 09.06.09 22:14 |
Рейтинг записи: 6
|
|
|
|
|
|
|
Заблокирован
Форумянин с 04.10.07
Сообщений: 2727
Откуда: Санкт-Петербург
|
Топографическая карта Пукшеньги
Прикрепленный файл:
|
|
|
| Опубликовано: 22.06.09 14:07 |
Рейтинг записи: 3
|
|
|
|
|
|
|
Заблокирован
Форумянин с 24.09.08
Сообщений: 968
Откуда: Емецк
|
Пукшеньга май 2006. Автор Александр Фуфлыгин из серии "Сплав по рекам Архангельской области на ПСН"
Альбомы смотри здесь.
Там же 2 альбома о сплаве по реке Мехреньга в 2008.
Прикрепленный файл:
|
|
|
| Опубликовано: 08.06.09 13:30 |
Рейтинг записи: 3
|
|
|
|
|
|
|
Заблокирован
Форумянин с 08.10.08
Сообщений: 94
Откуда: Карелия
|
Блин, неужели это шаньги? Сковородочки в которых их делают - те, но как то вид не очень. КТО ЗНАЕТ РЕЦЕПТ - НАПИШИТЕ! Рецепт не помню, помню только, что жидкое тесто (не знаю из чего) льется в маленькие сковородочки, а потом в русскую печь. И не могу вкус объяснить своим знакомым, видно я плохой объяснятель - ни кто не может понять, что такое настояшая шанешка.
|
|
|
| Опубликовано: 08.06.09 23:26 |
Рейтинг записи: 3
|
|
|
|
|
|
|
Заблокирован
Форумянин с 08.10.08
Сообщений: 94
Откуда: Карелия
|
А в Карелии национальная выпечка - калитки, ржаные с разной начиной
в основном с пшенной кашей. Вообще карельская национальная еда очень специфична
и некоторые вещи, например рыбу с душком не каждый сможет съесть.
|
|
|
| Опубликовано: 09.06.09 12:33 |
Рейтинг записи: 3
|
|
|
|
|
|
|
Заблокирован
Форумянин с 08.10.08
Сообщений: 94
Откуда: Карелия
|
В этом ничего криминального нет - подруга хочет прибавить к пенсии 400 руб. Может и копейки, но при наших нищенских пенсиях, как говорится - копейка рубль бережет.
|
|
|
| Опубликовано: 10.06.09 22:04 |
Рейтинг записи: 3
|
|
|
|
|
|
|
Заблокирован
Форумянин с 08.10.08
Сообщений: 94
Откуда: Карелия
|
А в названии Пукшеньга, где правильно ставить ударение?
|
|
|
| Опубликовано: 10.06.09 09:36 |
Рейтинг записи: 3
|
|
|
|
|
|
|
Заблокирован
Форумянин с 11.07.09
Сообщений: 24
Откуда: Санкт-Петербург
|
Копчение лещей в деревне Пукшеньга. У дома Жолобовых.
Прикрепленный файл:
|
|
|
| Опубликовано: 15.12.11 18:28 |
Рейтинг записи: 3
|
|
|
|
|
|